自宅に美味しいソーセージとパプリカ、高いバターと固形ブイヨン、そして合法レシピ第三巻があった。ここまできたら作るものは決まっています。そう、合法レシピ3巻に出てきたデミシチューです。ぬいぐるみです。
オクラと海老のデミシチュー作ってみた
3巻で出てきた「オクラと海老のデミシチュー」を作ってみました。なかなか美味しくできたのではないかと。
レシピがあがってないので、勝手な想像で作ってみました。
原作デミシチューとの違い
- 近所のスーパーにセロリが無かったのでアスパラで代用
- 間違えてマッシュルームを買ってしまった
- その代わりにトマトを忘れた
材料
- 玉ねぎ 1個
- アスパラ 3本
- ソーセージ 5本
- にんにく 3欠け
- デミグラスソース缶 1缶
- マッシュルーム 1パック(15個くらい？)（でも絶対いれすぎだった…）
- 海老 1パック
- 下処理のすんでいるボイル済みのものを今回は使いました。
- オクラ 5本
- 赤ワイン 100ml
- 固形ブイヨン 2個
- ケチャップ 大さじ2
- バター 大さじ1
- 塩コショウ
- パプリカ 2分の1
- 水 150ml×2
なんちゃって合法レシピ
- 玉ねぎはフードプロセッサーにかけてみじん切りにします
- にんにく、マッシュルーム、パプリカを適当な大きさにスライスしておく
- アスパラは下1センチを切り落とし、袴は包丁でむいておく
- オクラはガクの部分を包丁でむいておく。そのあとスライスする。
- 袋に塩・こしょうと海老を入れてそのまま放置
- バターで玉ねぎを飴色になるまで炒める。にんにくを投入
- ウインナー、マッシュルーム、アスパラ、パプリカを加えて更に炒める
- 水 150mlを加え、固形ブイヨン、赤ワイン、ケチャップを投入する
- デミグラスソースを加え、沸騰するまで待ちます。
- この時、水150mlを沸騰させ、お湯にして缶の中に投入すると缶にへばりついたデミグラスソースを最後まで無駄なく使えます
- デミグラスソースはこれを使いました。
- 沸騰するまでの間に海老を別のフライパンで炒める。
- オクラと海老を半分の量を加えて15分ほど煮込みます
- 原作通り海老を全部ぶち込んでもok。感情の赴くがままにやりましょう。
- ライスを盛り、残りの海老をご飯の上に並べます。
- 出来上がったデミシチューをライスにかければ完成。
余ったらビーフシチューの素を加えて次の日食べても美味しいです。
海老は原作通り全部シチューにぶちこんでもいいし、全部後乗せでも良いと思います。ぬいぐるみは後乗せのほうがエビエビしてるのと見た目的に映えるので好きです。
デミグラスソースは缶を使っても味の調整が難しかったです。ケチャップと固形ブイヨンのポテンシャルの高さを思い知りました。公式レシピ知りたいお。
海老とオクラのデミシチューは3巻に収録されております。
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3巻発売わーい！（ネタバレ注意）
紺田照の合法レシピ３巻発売と同時にamazonでポチったのはこちらのアカウントです。
前回、若頭から裏切り者のあぶり出しを依頼された紺田くん。どうやらそれはちょび髭コワモテの美濃さんらしい。
想像で美濃さんが注射器をやってるシーン。「ドーピングコンソメスープだ！」と今にも言い出しそうと思ったのはわたしだけでしょうか。
スナックちゃぱてぃのママ、新涼さんも一巻ぶり以来の登場！紺田くん、とうとう念願の牛すじカレーに舌鼓を打ててよかったね…( ；∀；)
春真希ちゃんも毎巻でてきてくれて嬉しい。「春真希の兄」としてのお兄ちゃんと、「春真希のクラスメイト」としての紺田くんとの邂逅を想像するだけでニヤニヤが止まらないアカウントがこちらです。
機転の効きまくる紺田くんが大好きです。こんな18歳居ないお…。4巻も楽しみ過ぎてハゲるかもしれません。
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合法レシピ3巻はばくだん丼が目印です。
